Una cena casera en la antigua Sala Molinera, pensada para terminar el día después de descubrir el Torío, Valporquero o la montaña leonesa.
Nuestro Menú de Noche cambia con la temporada y la disponibilidad de producto. Una propuesta casera y sencilla, pensada para huéspedes alojados.
En función del producto disponible, la propuesta puede incluir alguna elaboración fuera de carta.
por persona
pan, agua y vino
Última entrada: 21:30
Crema de garbanzos con tahini y aceite de oliva.
Brotes tiernos con queso y fruta de temporada.
Salmorejo de tomate y sandía, servido frío.
Carne al punto con salsa de pimiento a la lavanda
Acompañada de emulsión de lima y tomillo.
Espinacas cremosas con emmental y huevo, servidas en cazuela.
Elaboradas en casa al estilo tradicional.
Tarta cremosa de queso con un punto de limón y naranja.
Casera, con un sabor que cambia según la temporada.
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