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Tea Party
Una de las más solemnes y distinguidas ceremonias del mundo anglosajón, importada directamente a El Molino de la Ropería. Queremos acompañarte en tu cumpleaños, tu aniversario, o simplemente porque sí, porque quieres celebrar cualquier otra con nuestra Fiesta del Té, una de las mayores tradiciones en Inglaterra, conocida como Afternoon Tea, o incluso en Escocia, donde se le conoce como High Tea.
Ofrecemos una selección de delicados bocados, dulces y salados, acompañados de una selección de tés aromáticos procedentes de lugares remotos, servidos al estilo tradicional en nuestro comedor con vistas al río. Un gran tentempié pensado para disfrutar de un tiempo de relax tras un día lleno de aventuras. Sin duda alguna, la mejor forma de terminar la tarde.
Y es que, ¿hay alguna forma mejor para celebrar tu estancia en El Molino de la Ropería que completando tu experiencia con los sabores de nuestra Tea Party? ¿Quieres sorprender a tu acompañante? Sea cual sea tu celebración, nosotros nos encargamos. ¡Consúltanos!
¿Cómo se sirve?
Tradicionalmente se emplea un soporte de tres pisos donde se disponen platos o bandejas. En la parte inferior del soporte se sirven los bocados salados, en la parte central se colocan los Scones, y se corona el soporte con los bocados dulces. Es costumbre servir todo el surtido a la vez, y acompañarlo de una bebida caliente, que normalmente es té, o una infusión.
Para disfrutar de una experiencia completa, consulte la disponibilidad de cava, e incluiremos una copa, junto con el surtido de bocados y la infusión de su elección.
Bocados Salados
Comenzamos por la base de los tres pisos, donde encontramos los bocados salados, que consisten en un surtido de finger sándwiches, entre los que hemos elegido los más clásicos:
- Finger de Pollo al Curry: una receta aromática y cremosa, sobre pan de molde con semillas.
- Finger de Cangrejo: un relleno de cangrejo cremoso con un toque de cebolleta y pimienta en pan de molde blanco.
- Finger de Ensalada de Huevo: uno de los más clásicos, delicioso relleno de ensalada de huevo cocido en pan de molde de semillas.
- Finger de York: el más clásico de todos, rebanadas de pan de molde blanco, con mantequilla de mostaza y relleno de Jamón de York y Queso.
Scones
Llegamos a la mitad del recorrido. Aquí nos encontramos estos pequeños, dulces y redondos panecillos, de origen escocés, y que son un elemento fundamental en cualquier Tea Party.
- Dos deliciosos Scones acompañados de mantequilla templada, y mermeladas de frambuesa y arándanos. Se abre el Scone a la mitad, y se rellena al gusto.
Bocados Dulces
La culminación y el cierre de la Tea Party, así como el broche dulce para finalizar así nuestro pequeño homenaje a esta tradicional ceremonia:
- Ecláir de crema de vainilla y cobertura de Chocolate.
- Cupcake de Chocolate con frosting de queso crema y mascarpone.
- Pastel de Nata con canela y azúcar glasé.
Tés e Infusiones
Por supuesto no puede faltar una gran selección de aromáticos tés que nos acompañen a lo largo del Tea Party. Negro, verde, rojo, roibos… Consulte con nosotros la disponibilidad de tés en cada ceremonia.
¿Cuándo se puede disfrutar?
Necesitamos como mínimo un día de antelación para preparar la ceremonia, y hornear todos nuestros pequeños bocados para que estén tiernos y sabrosos. La ceremonia se celebrará entre las 17:30 y las 20:00, y la reserva mínima es para cuatro personas, ¡consulta la disponibilidad en tus fechas! Disfruta de la más pura tradición en uno de nuestros pequeños rinconcitos con vistas al río.
Para más información y reservas, contacte directamente con nosotros! Envíenos un correo electrónico o WhatsApp!
El Molino de la Ropería
Calle la Ropería, 2A, 24836 Serrilla de Torío. (Matalla de Torío) León
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